Laxpaket med feta och grönt (rabattkod mathem)

8 maj, 2018
I samarbete med MATHEM

Hej vänner!

Så många underbara kommentarer det ramlat in senaste dagarna, känns underbart i hjärtat! TACK! 💖

Jag ska strax sätta mig i solen med min lunch – vilket väääääääääder!? Haha! Kan man poängtera det tillräckligt? Njuta lite mer än så här?

Pappan fyller år i morgon så jag och tjejerna ska dra till Väla när de kommer hem för de vill ju handla något.
Så himla svårt att köpa present till honom tycker jag! Men jag har redan en present kirrad 😉

I går kom en laddning från Mathem – jag har ju en stående lista där som jag alltid utgår från och lägger till eller tar bort om jag inte behöver det, så himla smidigt.
Nu vill man ju verkligen nyttja soldagarna på bästa sätt! (Inte springa i mataffärer haha)
Längst ner hittar ni en rabattkod till er!

De kom precis lagom till att jag skulle fundera på middag och timman var ganska sen då Juni varit på gymnastik (måndagarna blir alltid lite extra sena!) så jag bestämde mig för laxpaket, kidsen ville även ha korv 😉

Mathem har kampanjpris på Korshags färska lax! 99:- för 600 g lax (annars 174:-)Jag tycker den är jättebra!
Pinfärsk lax av bästa kvalitet, s.k. pre-rigor. Pre-rigor innebär att den nyupptagna laxen kyls och fileas direkt. Pre-rigor ställer högre krav på odlarens utrustning och bemanning men ger i gengäld en ca 2 dagar färskare lax vid leverans till kund

Jag köper allra helst ekologisk lax, vildfångad går ju i princip inte att få tag i.

Jag fick tips på instagram om att lägga bakplåtspapper ovan aluminiumet så bränns inget fast men framför allt så riskerar man inte att få i sig aluminium. Tack för tips!


Jag lade på de grönsaker jag hade: Sparris, broccoli, salladslök, citron och fetaost! Och så salt och peppar på det och lite olivolja.

15 minuter på grillen (indirekt värme)

En tunn skiva Ica Selections smör och det blev ett såååå gott laxpaket!

Prova och hoppas ni tycker det smakade lika gott som vi tyckte! Ibland behöver man inte konstra till det när man har bra råvaror!

Rabattkoden till er, 56SOL – ger er 100 kr rabatt på nästa order över 700 kr!
Kolla in kampanjvarorna HÄR

Kram kram!

 

Print Friendly, PDF & Email

Du kanske också gillar

5 kommentarer

Rosa 9 maj, 2018 - 08:44

Har tänkt lax till ikväll men visste inte riktigt hur. Nu vet jag! Det blir såklart laxpaket på grillen👍 Det såg enkelt, fräscht o gott ut. Tack för det (och många andra fantastiska recept). Ha en fin helg i den underbara solen. Man blir så glad o allt känns lättare när den är framme. Kram

Svara
Marianne 8 maj, 2018 - 21:06

Bra tips med bakplåtspapperet👍

Svara
Lena 8 maj, 2018 - 20:09

Du är otroligt duktig med din blogg, vill spara nästan allt. Har du aldrig funderat på att göra en bok som innehåller allt, jag skulle köpa
Kram

Svara
Åse 8 maj, 2018 - 20:48

Rar du är! Jag släpper ju snart min sjunde bok 🙂

Svara
Anita 8 maj, 2018 - 15:17

Låter gott här blir det laxbiffar med dilltzatziki
Imorgon ditt kycklingrecept med mozzarella

Svara

Lämna en kommentar