Laxpaket med broccolimos

28 mars, 2009

Nedan rätt ser inte så mkt ut för världen på fotot men var riktigt, riktigt gott! Alla mina barn smaskade i sig och min äldste son tyckte tom att broccolimosen var godare än potatismos 🙂
Receptet på laxpaketet är hämtat härifrån.

4 personer á 8 points

4 st      laxfiléer (125 g)
4 st     morötter
2 st     vitlöksklyftor
salt och peppar eller Knorr fiskkrydda
ungnsfolie


15% matlagningsgrädde
smör
800 g fryst broccoli.

Lägg en bit lax på en bit ugnsfolie, riv en morot och lägg ovanpå, pressa en halv vitlök på varje laxbit, krydda.
Vik ihop folien så att det blir ett paket.
Baka i ugnen i 15 minuter på 225 grader.

Under tiden koka 800 g fryst broccoli i lättsaltat vatten.
Häll sedan av vattnet och låt ånga ur, vispa sedan broccolin med 1 dl 15% matlagningsgrädde, 50 g riktigt smör, lite vitpeppar och salt.

Eftersom det var fredag serverade jag en GI kladdkaka till efterätt, gjord utan socker och vetemjöl – såååååå god, men det receptet kommer en annan gång 🙂

0021

21 kommentarer
0

Du kanske också gillar

21 kommentarer

ak74 3 juni, 2009 - 20:17

Idag blev det laxen och broccolimoset åhhh va gott det var som alla din recept jag har provat…. 🙂
Det kanske är dax att skriva en kokbok;-)

Svara
Inte det bästa att lägga ut kanske……. « Hallonpajen’s Viktblogg 28 april, 2009 - 07:44

[…] mer[var inte sugen så jag behövde inte fylla på ] På kvällen så grillade vi och jag gjorde broccolimos till mig själv,istället för ris som de andra åt. Kan tala om att de andra gillade det oxå,ja […]

Svara
Lena 26 april, 2009 - 18:42

Halkade in på din sida och I like it.
Tycker också om att blogga om hälsa o fritid.
Försöker äta nyttigt men halkar lätt dit o syndar emellanåt.
Grattis till din viktminskning 🙂

Svara
Åse 26 april, 2009 - 20:33

Tack! 🙂 Välkommen tillbaka!

Svara
hallonpajen 24 april, 2009 - 07:51

Måste testa detta mos oxå.
Har du testat att göra blomkålsmos?
Har inte gjort det själv ännu men ska testa det någon gång.

Svara
Åse 24 april, 2009 - 07:53

Ja det finns recept på blokålsmos bland recepten här!

Svara
Sara 22 april, 2009 - 16:25

Ja kladdkakerecept tackar man ju aldrig nej till 😉

Svara
susanne 21 april, 2009 - 16:56

gjort broccolimoset nu och tyckte det var jättegott! tackar och lycka till kramiz

Svara
Elena 5 april, 2009 - 14:53

Såg jättegott ut!

Svara
Belebrian 5 april, 2009 - 10:37

Det lät riktigt gott.

Svara
Anita M 3 april, 2009 - 21:47

Hej Åsa!

Saknar din vikt idag. Hoppas allt är ok med dig!
Hoppas receptet på kladdkakan kommer snart.
Ha en bra helg!!!

Svara
1 2

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.