Laxpaket med broccolimos

28 mars, 2009

Nedan rätt ser inte så mkt ut för världen på fotot men var riktigt, riktigt gott! Alla mina barn smaskade i sig och min äldste son tyckte tom att broccolimosen var godare än potatismos 🙂
Receptet på laxpaketet är hämtat härifrån.

4 personer á 8 points

4 st      laxfiléer (125 g)
4 st     morötter
2 st     vitlöksklyftor
salt och peppar eller Knorr fiskkrydda
ungnsfolie
15% matlagningsgrädde
smör
800 g fryst broccoli.

Lägg en bit lax på en bit ugnsfolie, riv en morot och lägg ovanpå, pressa en halv vitlök på varje laxbit, krydda.
Vik ihop folien så att det blir ett paket.
Baka i ugnen i 15 minuter på 225 grader.

Under tiden koka 800 g fryst broccoli i lättsaltat vatten.
Häll sedan av vattnet och låt ånga ur, vispa sedan broccolin med 1 dl 15% matlagningsgrädde, 50 g riktigt smör, lite vitpeppar och salt.

Eftersom det var fredag serverade jag en GI kladdkaka till efterätt, gjord utan socker och vetemjöl – såååååå god, men det receptet kommer en annan gång 🙂

0021

Print Friendly, PDF & Email

21 kommentarer
0

Du kanske också gillar

21 kommentarer

ak74 3 juni, 2009 - 20:17

Idag blev det laxen och broccolimoset åhhh va gott det var som alla din recept jag har provat…. 🙂
Det kanske är dax att skriva en kokbok;-)

Svara
Inte det bästa att lägga ut kanske……. « Hallonpajen’s Viktblogg 28 april, 2009 - 07:44

[…] mer[var inte sugen så jag behövde inte fylla på ] På kvällen så grillade vi och jag gjorde broccolimos till mig själv,istället för ris som de andra åt. Kan tala om att de andra gillade det oxå,ja […]

Svara
Lena 26 april, 2009 - 18:42

Halkade in på din sida och I like it.
Tycker också om att blogga om hälsa o fritid.
Försöker äta nyttigt men halkar lätt dit o syndar emellanåt.
Grattis till din viktminskning 🙂

Svara
Åse 26 april, 2009 - 20:33

Tack! 🙂 Välkommen tillbaka!

Svara
hallonpajen 24 april, 2009 - 07:51

Måste testa detta mos oxå.
Har du testat att göra blomkålsmos?
Har inte gjort det själv ännu men ska testa det någon gång.

Svara
Åse 24 april, 2009 - 07:53

Ja det finns recept på blokålsmos bland recepten här!

Svara
Sara 22 april, 2009 - 16:25

Ja kladdkakerecept tackar man ju aldrig nej till 😉

Svara
susanne 21 april, 2009 - 16:56

gjort broccolimoset nu och tyckte det var jättegott! tackar och lycka till kramiz

Svara
Elena 5 april, 2009 - 14:53

Såg jättegott ut!

Svara
Belebrian 5 april, 2009 - 10:37

Det lät riktigt gott.

Svara
Anita M 3 april, 2009 - 21:47

Hej Åsa!

Saknar din vikt idag. Hoppas allt är ok med dig!
Hoppas receptet på kladdkakan kommer snart.
Ha en bra helg!!!

Svara
Helena 2 april, 2009 - 20:37

Åhhhh, varför hittade jag inte din blogg INNAN jag åkte och veckohandlade idag?! Funderar på att hiva all mat jag köpt in i frysen, handla nytt och göra efter dina recept istället, gud så mycket goda recept du skrivit in!

Jag håller också på att försöka förlora vikt, är 162 cm lång och har gått från 76 till 65 kilo för tillfället, kom hem från Teneriffa i söndags så innan det var det 63 *skäms*. Men nu är det nya tag som gäller, har bestämt mig att jag SKA ner till rätt sida av 60-strecket innan sommaren 🙂 Jag har dock haft tur med bebiskilona, jag går inte upp när jag är gravid vad jag än äter, har levt på godis båda graviditeterna och gick upp 9,5 med första barnet och 6 med andra så jag har vägt mindre när jag åkt hem från BB än vad jag gjorde innan graviditeten. Dock har jag himla lätt att gå upp när jag inte är gravid och det är ju bra mycket oftare om man säger så 😀

Tack för inspirationen!

Svara
Katarina 1 april, 2009 - 20:47

Tack för tipset! Det var världssuccé hemma hos oss!

Kram & tack för inspirationen,

Katarina

Svara
Annika 31 mars, 2009 - 18:54

Är det kakan som man gör på ”bara” ägg, salt och mörk choklad?

Mmmm… 😀

Svara
Mathilda 31 mars, 2009 - 17:57

Åh, broccolimoset lät dösmarrigt!

Svara
Aika 30 mars, 2009 - 13:27

Mums lät gott med broccolimoset! Ska provas!

Svara
Cathrine 29 mars, 2009 - 17:53

Måste prova broccolimoset, brukar göra broccoligratäng istället för potatisgratäng som tillbehör – också riktigt gott. Jag har ett chokladkake/ klasskakerecept för den som tål mandel – mycket god med grädde till 🙂 http://raspberries.cathrines.net/?p=119

Svara
Jessica 29 mars, 2009 - 12:45

Jag vill också ha kladdkakan….
Tack!

Svara
Ida 29 mars, 2009 - 09:10

Ser fram mot receptet på kladdkakan :o)

Svara
Rebecka 28 mars, 2009 - 18:31

mums! åh du är en sån inspirationskälla ska du veta. Jag håller just nu på att bli av med 20 graviditets kilon och följer din blogg. Receptet gjorde jag idag 🙂

Svara
isabeli 28 mars, 2009 - 16:54

Mmmmmmmm! Tackar!

Svara

Lämna en kommentar