Laxbiffar med basilika och sweet chili

8 juni, 2011

Namnam! Här kommer ett gott alternativ till nötfärsbiffarna! Alla barnen åt med gooooood aptit!!

8 personer

8 laxfiléer (ca 1100 g)
4 ägg
1 näve färk basilika
2-4 msk sweet chili sauce
salt, svartpeppar

Mixa allt i matberedare (kniv) till färs. Stek i smör, ca 1-2 minuter på varje sida (medelstark till stark värme).
Servera med valfritt tillbehör!


Jag gjorde en sås på Tomat & basilika creme fraiche + vispgrädde!


Lycklig kisekatt kvällssolar


Kompisar i vått och torrt

37 kommentarer
0

37 kommentarer

Laxfärsbiff | En viktblogg som blev en vardagsblogg 23 januari, 2013 - 12:56

[…] och timjan efter smak (ursprungsreceptet säger basilika men jag hade ingen hemma och timjan funkade […]

Svara
Laxbiffar med pepparrotscreme och tomatsallad « 5 6 k i l o . s e 11 juli, 2011 - 09:01

[…] med pepparrotscreme och tomatsallad Detta blev riktigt gott!! Gjorde laxbiffar enligt standardreceptet fast med viss […]

Svara
Jessica 20 juni, 2011 - 13:08

Jag har gjort dina laxfärsbiffar ett par ggr nu och det är lika smarrigt varje gång. En tanke som slog mig nu dock är om det funkar att frysa in dom efter att man tillagat, har du provat att göra det? 🙂

Svara
Åse 20 juni, 2011 - 13:28

Ja det ska allt säkert gå hur bra som helst! =)

Svara
Marie Frost 27 juli, 2011 - 14:53

Det gör det, jag har provat! 🙂

Svara
Linda Myrtenkvist 17 juni, 2011 - 12:39

Hej Åse!
Vad använder du för Chili Sauce till? Finns så många olika fast med mycket socker i=(
Tack för en toppenbra sida!!

Svara
Åse 17 juni, 2011 - 12:44

Hej! Jag anv mrs chengs, tycker man att det är för mkt socker i så kan man utesluta det och välja ngn annan krydda 🙂

Svara
Lena 17 juni, 2011 - 10:11

Hej Åse! Jag är här inne lite då och då och kikar på recept. Laxfärsbiffarna var helt underbara! Tack för tipset:-)

Lena

Svara
Åse 17 juni, 2011 - 10:33

Hej! Vad kul att höra =)

Svara
Veckans matplanering « 16 juni, 2011 - 11:13

[…] Ädelostfylld kycklingfiléTisdag: FiskgratängOnsdag: Pannbiff i het gräddsåsTorsdag: Laxfärsbiffar med basilika och sweet chili  Matplanering ← Att vara strukturerad är inte alltid att vara strukturerad. […]

Svara
1 2 3

Älskar era komentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.