Lax med tapenad och fetaostcreme

1 november, 2012

Är dte någonting som är trist med mörka kvällar så är set att matbilderna inte blir så trevliga som i dagsljus. Men men! Detta var riktigt gott!
2 portioner:
50 g festaost
1 dl rysk yoghurt (eller cree fraiche)
2 msk tapenad
Blandad sallad
Soltorkade tomater
Fetaostfyllda oliver
garnera med citron och ev grön sparrs
Sätt ugnen på 225 g.
Stek laxen snabbt i het panna, salta och peppra. Blanda yoghurt, tapenad med fetaost och lägg röran på laxen.
Sätt in i ugn i ca 10-15 minuter.
Blanda salladen med strimlade soltorkade tomater, olivolja, salt, peppar och lite persillade och lägg laxen ovanpå tillsammans med oliver och en citronklyfta.


Print Friendly, PDF & Email

16 kommentarer
0

Du kanske också gillar

16 kommentarer

maja 3 november, 2012 - 10:00

Men mums vad gott det lät! Älskar lax och det är alltid kul med nya recept. Kram

Svara
mariagunilla 3 november, 2012 - 09:53

Mumsigt!
Perfekt tips för laxen jag har i frysen!!
Ha en skön helg Åse!!

Svara
Lisbet 2 november, 2012 - 15:28

Wow vilka fantastiska recpet. Jag blir hänförd. Ska komma tillbaka fler gånger och botanisera i allt

Svara
Mallan123 2 november, 2012 - 08:56

Allt du gör ser sååå gott ut, har faktiskt provat en hel del recept du delar med dig av och har aldrig misslyckats eller blivit besviken. Bröden tar ju ett tag innan man bara ”svänger ihop” dem, man lär ju sig hur konsistensen på degen ska vara. Taco buffén på Kostrådgivarna ser ju helt otroligt god ut. Det blir tacogratäng ikväll! Tack Åse och ha en riktigt skön helg.

Svara
Åse 2 november, 2012 - 09:49

Härligt att höra!! Blir nog tacos här också! 😉

Svara
Åsa N 2 november, 2012 - 07:59

Hej, undrar också om du öppnat upp lyckligamamman. Känns inte som om det är du som skriver, vill därför uppmärksamma dig på det.
Kram

Svara
Åse 2 november, 2012 - 08:10

Nej det är inte jag och jag äger inte den domänen längre så någon annan har köpt den.

Svara
Madde 2 november, 2012 - 07:36

Det där lät och ser jätte gott ut!!

Svara
Petra Homer 1 november, 2012 - 21:21

Guuud vad gott det ser ut! Jag alskar lax sa detta recept maste jag prova! Forresten – har du oppnat upp Lyckligamamman igen? http://lyckligamamman.se/saaa-fint/

Svara
Åse 2 november, 2012 - 08:11

Neeej inte jag :)) det är flera år sedan jag hade den domänen så någon annan har köpt den nu.

Svara
Pia 1 november, 2012 - 20:54

Låter jättegott, det ska jag testa!
Förstår dock inte varför du steker laxen innan du stoppar den i ugnen? Den går ju att tillaga helt i ugnen 😉

Svara
Åse 1 november, 2012 - 20:55

För att få en stekyta! =)

Svara
Pia 1 november, 2012 - 21:00

Aha ok!
Jag kryddar laxen (rå) och sen in i ugnen med röd pesto och riven parmesan ovanpå. Det ska du testa om du inte gjort det. Jättegott!

Svara
Åse 2 november, 2012 - 08:12

Låter jättegott!!

Svara
Erica 1 november, 2012 - 20:35

Men så gott det såg ut! Och du tar alltid fina bilder 🙂

Svara
5varvinrondellen 1 november, 2012 - 16:44

Låter jättegott! Ska testa med majonnäs istället för ost & yoghurt (tål ej mejerier). 🙂

Svara

Lämna en kommentar