Lågkolhydratbröd

4 januari, 2010

I GI bilagan så var det ett recept på ett GI/lågkolhydratbröd som jag blev väldigt nyfiken på!! I dag provade jag det och det var faktiskt riktigt gott! Ett perfekt substitut för mjölbröd.

2 kolhydrater och 3 ProPoints per skiva (25 skivor på 1 bröd)

IMG_4982

IMG_4984

IMG_4989

IMG_4990

4 dl linfrön
1 dl sesamfrön
100 g blandade nötter
1 dl torkade gojibär
50 g kruskakli


2 tsk bakpulver
11/2 msk brödkryddor
50 g smält smör
1 dl creme fraiche 15%
250 g keso naturell
6 ägg

Dekoration:
2 msk solrosfrön

Sätt ugnen på 175 g.


Blanda alla ingredienser i en bunke och rör om ordentligt och häll över i en bakplåtsklädd brödform. (Jag brukar smöra formen och sedan klä den med ett bakplåtspapper)
Strö över solroskärnorna och sätt in på nedersta falsen i ca 1 timme.

45 kommentarer
0

Du kanske också gillar

45 kommentarer

Julia 16 augusti, 2016 - 21:06

Kan man göra brödet utan nötterna? är allergisk… Kan man ersätta de med typ mandel/pumpafrön eller ngt annat?
🙂
Älskar bloggen!

Svara
Åse 17 augusti, 2016 - 09:15

Hej! jag har många brödrecept här på bloggen så jag rekommenderar att du tar något av dem som är utan nötter =)

Svara
Britt 20 april, 2015 - 19:54

Detta bröd ska jag baka!! Tack vare dig och din mysiga blogg och böcker så äter jag nu efter Lchf

Svara
Britt 20 april, 2015 - 19:53

Detta bröd ska jag baka!! Tack vare dig och din mysiga blogg och böcker så äter jag nu efter Lchf

Svara
West 15 december, 2013 - 11:26

Hej. Kanske en tokigt fråga… men inte helt självklart för mig 🙂 Är det något i receptet som ska malas, ex lingrön o sesamfrön?

Mvh, W.
Ps: skicka gärna ett svar via mailen så att jag inte missar det 🙂
Tack på förhand.

Svara
Åse 15 december, 2013 - 13:30

Nej ingenting, då hade det stått så =) Lycka till!

Svara
Helena 11 mars, 2013 - 19:17

Hej!
Hittade detta recept idag och tänkte att det lät väldigt gott! (Jag sket dock i gojibären pga gillar inte sött i bröd.) Det var banne mig det bästa lchf-bröd jag provat!
Iaf, jag har en fråga också: går det frysa underverket? Tacksam för svar 🙂

Svara
1 2 3 4

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.