Lägg kycklinglårfiléerna i påse med soja, olivolja, timjan, salt & peppar.
Låt marinera minst 30 minut. er gärna några timmar. Stek eller grilla dem sedan. Låt vila under aluminiumfolie i minst 10 minuter. Skär sedan upp i skivor.
Blanda vinegretten.
Skär baconet i 2 cm skivor och stek knapriga.
Blanda vinegretten med salladen och läg upp på tallrik. Fördela kyckling, bacon och skivad avokado ovanpå. Servera.