Köttfärssoppa med curry och vitlöksbröd

6 februari, 2013

Så mätt!! Soppa mättar verkligen galet mycket! Detta blev en mustig god soppa perfekt i en lågkolhydratlivsstil!
8 portioner
800 gram nötfärs
2 gula lökar
1 vitlök solo eller fyra vitlöksklyftor
4 dl skuren vitkål
2 liter vatten
2 burkar krossde tomater (800 ml)


4 köttbuljongtärningar, gärna eko
salt, peppar
2 msk tamarisoja
4 msk tomatpuré
knappt 1 msk curry
Bryn lök, kål, vitlök i smör. Pudra över curry.
Lägg över i större kastrull.
Stek nötfärsen, dela den med gaffel så den blir finfördelad. Lägg över i kastrullen.
Häll på vatten, buljongtärning, krossade tomater och resterande ingredienser.

Låt allt koka i 10 minuter. Smaka av med salt.
Servera med en klick creme fraiche och vitlöksbröd:
2 skivor kesobröd
2 msk bregott
2 vitlöksklyftor
flingsalt
Dela brödskivorna nästan helt och bred på vitlökssmöret. Rosta i ugn, 200 grader i ca 10 minuter. Mumsigt!!!!
IMG_0732

IMG_0733

IMG_0736

I morgon dyker en rolig tävling upp och efter det två till inom några dagar 😉 Tre grymma tävlingar på raken! wohooooooo!!
Natti natti, här tar vi en tidig kväll! ♥

41 kommentarer
0

Du kanske också gillar

41 kommentarer

Amanda 9 februari, 2019 - 07:33

Älskar din soppa, verkligen jättegod! Har även gjort den i crock-pot med gott resultat! 😀 Men stort minus för alla ads på din blogg – går ju inte att läsa ett enda recept utan minst 4 ads! Det är ju egentligen bara att scrolla förbi men jag hatar verkligen att det ska vara reklam överallt, även på de bästa matbloggarna. Och speciellt när de inte ens är på sidolinjerna utan de kommer in och avbryter själva ingredienslistan! Men mycket gott recept!

Svara
Åse 9 februari, 2019 - 15:23

Japps jättetrist men så är det dessvärre i de gamla inläggen.
Jag måste ha ads på denna bloggen ska fortsätta.

Svara
Freda 3 februari, 2018 - 00:31

Världens godaste soppa! Gjort den många gånger och det är en favorit här hemma.
Hur många kolhydrater per 100g innehåller soppan?

Svara
Åse 3 februari, 2018 - 15:12

Härligt att höra!
Ingen aning tyvärr, jag räknar inte kolhydrater =) Du får lägga in receptet på tex kostbevakningen.se

Svara
Veckomeny 1 för Viktminskning LCHF / Lågkolhydratkost - 56kilo - Inspiration, Recept och Livets goda! 11 januari, 2016 - 14:12

[…] ost eller skinka eller dylikt, gärna 1 kopp kaffe med 1 msk kokosfett eller MCT Lunch: Köttfärssoppa med curry (skippa vitlöksbrödet) Middag: Fjärilskotletter med senap och dragonsås, servera med 1 […]

Svara
Två mål om dagen | Toves matresa 6 januari, 2015 - 20:23

[…] Ikväll blev det en het, smarrig soppa. Absoluta favoriträtten sen ett tag tillbaka. Kan inte minnas hur många ggr jag gjort den, en vecka åt jag den 5 dagar i rad

Svara
Kokos- Chiapudding med kardemumma - 56kilo - LCHF Recept, inspiration, och matglädje! 18 december, 2014 - 12:02

[…] Currydoftande köttfärssoppa med västerbottenschips […]

Svara
Caisa 30 april, 2013 - 18:39

Soppan var grymt god.. Tack!!

Svara
Åse 1 maj, 2013 - 12:23

Vad roligt!! =)

Svara
1 2 3

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.