Korv en måndag och midsommarmat

17 juni, 2013

Ja ibland är det inte mer fancy än så här en måndagskväll!
IMG_4651
Jobb, sommarlovsbarn, gymmet, ikea – ja det är typ det som hänt i dag! Det är sååååå mycket att tänka på nu inför festen och tid växer ju tyvärr inte på träd! Eller gör det? I så fall vill jag ha ett.
I morgon bitti åker jag ner till Malmö för att vara med i Morgon i P4 – Kul om ni lyssnar! (Eller lyssnar online sedan när programmet ligger uppe)
Jobbar ni? Snart semester? Planerar ni också för midsommar??
Kan ni inte berätta om vad ni absolut vill ha på midsommarbordet?? Jag har nog inga måsten förutom att jag vill ha sill, ägg och någon nypotatis och så är det ju galet gott med typ smögencheesecake!
Att äta lågkolhydratkost eller åtminstone kolhydratreduserat på midsommar är ju egentligen en peace of cake! Finns så mkt gott man kan göra! Den här rekommenderar jag! Min Laxfrittata, eller varför inte laxrullar, eller kanske ostkorgar med räksallad??

SÅ GOD! Laxfrittata!
Nä dags att hoppa i bingen, klockan ringer tidigt i morgon!!! KRAM på er!!!

Print Friendly, PDF & Email

18 kommentarer
0

Du kanske också gillar

18 kommentarer

Julia 20 juni, 2013 - 10:53

Hur är det egentligen med jordgubbarna. Är det ok enligt LCHF?

Svara
Jenjo 19 juni, 2013 - 07:44

Jag åt din Laxfrittata igår. SÅ god. Helt underbar mat och absolut i min smak! 🙂
Har även lyssnat på dig på radion. Du låter verkligen som ett proffs, även om jag alltid blir lite förvirrad i början när jag hör dig. Jag tror alltid, någonstans i min korkade hjärna, att du låter som en norrlänning, precis som jag… 😉
Jag önskar dig iaf en UNDERBAR midsommar och en FANTASTISK fest, ifall vi inte hinner höras mer. Själv åker jag till Stockholm ikväll och blir borta till på söndag.
Tusen kramar! <3

Svara
Helene 18 juni, 2013 - 13:43

Hej Åse,
Jag vill hemstk gärna lyssna på dig, när i programmet dyker du upp?

Svara
Åse 18 juni, 2013 - 14:14

Titta nu i senaste inlägget!

Svara
Lena Stenberg 18 juni, 2013 - 13:13

Hej Åse.
Jag undrar vilken sill du rekommenderar till midsommar om man inte har tid att göra själv? När jag har kollat kolhydrater på sillburkar så verkar det vara mindra i ”kladdig sill” typ skärgårds, vitlök etc. Stämmer det?
Tack på förhand 🙂
//Lena

Svara
Kristina 18 juni, 2013 - 13:04

Hej Åse trevlig intervju i dag på radion! Bra reklam för din trevliga blogg som hjälpt så otroligt många människor.
Om vi inte hörs så ha en riktigt trevlig midsommar och ett härligt 40-års kalas!!
Kram

Svara
Elisabeth Lisa Boman 18 juni, 2013 - 09:42

Vad har du för gott på korven Åse 🙂

Svara
Emelie 18 juni, 2013 - 09:31

Nypotatis med gräslök och gräddfil & jordgubbar är ett absolut måste för mig på midsommar:)

Svara
Martina 18 juni, 2013 - 09:08

Ja, lax, sill och färskpotatis är väl sk ”måsten” på mitt bord men kommer nog göra någon grönsakrätt också typ denna supergoda provensaliska grönsakslådan jag gjorde häromdagen: http://matochodla.blogspot.se/2013/06/provensalsk-gronsakslada-med.html

Svara
Ann-Sofie 18 juni, 2013 - 08:32

Får lyssna på programmet i efterhand, sitter på jobbet 🙂
Måste ha sill, potatis, gräslök, gräddfil och gärna kavringsbröd till midsommar sen är jag nöjd!
Vi tar det lugnt vi, svårt när barnen är så pass stora att de vill gå på fest men inte tillräckligt stora(enligt mig) att åka ifrån och ta sig hem själva från festen!
Räknar ner till semestern, 19 dagar tills vi åker till Mallis och vi lääääängtar❤
Så kul med stor fest!!! Hoppas alt blir bra, kram ❤

Svara
Helena 18 juni, 2013 - 08:10

Har du kavring i botten eller har du något lc-tips?

Svara
Erika - LCHF till vardag och fest 18 juni, 2013 - 07:26

Har nog inga måsten egentligen till midsommar. Men gärna sill och ägg. Förra året åt vi Västerbottenspaj till sillen, väldigt gott. Och jordgubbar förståss.

Svara
Erika - LCHF till vardag och fest 18 juni, 2013 - 07:27

Gubbröra är väldigt gott också:
http://vardagfest.blogspot.se/2012/12/gubbrora.html

Svara
Eva 18 juni, 2013 - 06:57

Brynt smör på matjessillen och västerbottensostpaj

Svara
Ann-Sofie 18 juni, 2013 - 06:26

Jobbar idag så det får bli att lyssna i efterhand! Alltid kul att höra hur en person låter…:) jag lyssnade ju på din reklam förra sommaren från Grekland så jag vet hur din skånska låter..:))
Absolut måste är nog bara sill,potatis,gräslök och gräddfil sen är jag i hamn!!!
Så roligt med fest på fredag, vi ska ta det lugnt vi, antingen ska 17 åringen på fest eller jobba på stans utställer så det blir nog att vi får agera chaufför :))
Kram kram

Svara
ÅsaS 18 juni, 2013 - 05:24

Sill, färskpotatis, gräddfil med gräslök och så jordgubbar med glass till efterrätt och min midsommarafton är räddad! I år tänkte vi fira midsommar med mina föräldrar ute på landet, i pappas barndomshem, numera familjens sommarstuga. Ett riktigt somrigt och lantligt firande, sånt man fantiserar om när man hör ordet midsommar… Vi bor ju själva i stan, men ändå avskilt från värsta trafiken och myllret, så det ska bli skönt med lite miljöombyte.
Semestern låter vänta på sig – jobbar 4 veckor innan jag får relaxa helt och fullt. Har inga direkta planer, förutom en Gotlandsvecka. Det blir som att åka utomlands… 😉
Kram och ha en fin dag! Och lycka till med allt fix inför det stora paaaaartyt!!
/ÅsaS

Svara
Tina Johansson 17 juni, 2013 - 23:59

Åh jag gör en så god mousse med ägg, räkor och annat smaskigt! Kan maila receptet imorgon! 🙂

Svara
Åse 18 juni, 2013 - 00:13

Gärna!!!! ❤

Svara

Lämna en kommentar