56kilos goda kesobröd – Originalet!

28 januari, 2013

Uppdaterat 9/2-2013 med nya bilder och nya instruktioner! SÅ roligt att detta brödet är så populärt! Det är mitt favoritbröd numera också!

Jag var sugen på ”mackor” idag så jag svängde ihop detta, blev riktigt gott att rosta!
Du kan även addera till 1 dl nötter/frön. Tex 1/2 dl hackade hasselnötter + 1/2 dl solroskärnor.
HÄR har jag dubblat receptet och gjort det som ett större bröd.

012A0089-2

012A0087-2

Dubbel sats av receptet
012A0086-2

Bilderna här ovan är på dubbelt recept!
Skriv ut

56kilos goda kesobröd ⎟ Low Carb ⎟ LCHF

  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Förberedelsetid: 5
  • Tillagningstid: 10
  • Totaltid: 15

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1/2 liten burk keso (125 gram)
  • 3 msk kokosmjöl
  • 3 msk mandelmjöl
  • (om du är nötallergiker ta 5 msk kokosmjöl istället)
  • 1 msk fiberhusk
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk deodoriserat smält kokosfett eller annan neutral olja
  • 1 nypa salt
  • Addera till lite chiafrön eller hackade nötter/frön om du vill ha ett bröd med lite mer tuggmotstånd.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda de torra ingredienserna först, mixa sedan ägg och keso med stavmixer. Blanda ihop allt.
  3. Det går bra att bara vispa ihop men då kommer kesokornen med.
  4. Fördela den fasta degen på bakpappersklädd plåt.
  5. Strö eventuellt vallmofrön / chiafrön på.
  6. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter.
  7. Skär sedan i 4 bitar.
  8. Gott att rosta!

Notering

  • 195 kcal ⎟12,1 g protein⎟3.1 g kolhydrater ⎟13.6 g fett per portion

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

OBS: Till varje brödrecept jag lägger ut så får jag alltid massor av kommentarer med ”Kan jag byta ut…”. Jag kan tyvärr inte svara på alla de kommentarerna 😉 Om du inte har eller tål eller vill ha ingredienserna i ett visst brödrecept så finns här många andra brödrecept du kan prova. HÄR finns dem.
Tål du inte mandel, så välj inte ett mandelbrödrecept, välj då ett fröbröd.
Generellt kan du alltid byta ut kokosfett mot smör.
Generellt kan du inte ersätta kokosmjöl med mandelmjöl rakt av.
Ni kan prova att ersätta 1 dl mandelmjöl enligt formeln: 1 dl mandelmjöl = 2 msk kokonötsmjöl + 0,5 dl Pofiber + 1 msk fiberhusk – jag kan dock inte garantera resultatet.
Ni får provar er fram om ni vill anpassa recepten.

207 kommentarer
4

Du kanske också gillar

207 kommentarer

56kilos brød med cottage cheese | annabuda 27 april, 2017 - 21:11

[…] Av åse falkman fredrikson […]

Svara
Fredagsfrulle och renoveringsnytt (Rabattkod!) - 56kilo - De godaste LCHF recepten! 10 mars, 2017 - 11:25

[…] har precis satt i mig två mackor på kesobrödet med ägg och min favorit: Kalles randiga kaviar. Det lilla sockret jag får i mig bryr jag mig […]

Svara
Landgång LCHF - 56kilo - LCHF Recept och Livsstil! 5 januari, 2017 - 11:58

[…] gjorde landgångsbröd på mitt Kesobröd Dubblade receptet och gräddade det i brödform.  Sdan skar jag det på längden i min […]

Svara
Grönkålsgratäng med ädelost och kyckling - 56kilo - LCHF Recept och Livsstil! 4 januari, 2017 - 11:02

[…] en Räkbakelse? MUMS! Jag har en påse frysta räkor i frysen som duger bra! Tror jag gör den på Kesobröd i […]

Svara
Björn Ulfsson 19 april, 2016 - 11:46

Hej. Jag undrar hur stor är formen (eller bakplåtspapprets yta) till detta receptet? Tack!

Svara
Åse 19 april, 2016 - 11:49

Brödet lägger jag på ett vanligt bakplåtsark på vanlig ugnsplåt, fast brödet täcker inte hela plåten. Bred ut smeten så den är ca 2 cm tjock.

Svara
Björn Ulfsson 21 april, 2016 - 15:06

Jag bakade brödet igår och det blev jättegott. Tack! Jag märkte en del nämner i kommentarerna kruskakli, men det står inte på receptet. Har du tagit bort den från receptet efter uppdateringen? Tack igen!

Svara
Åse 22 april, 2016 - 10:00

Hej! Jag vet faktiskt inte varför det försvann från receptet, har lagt tillbaka nu men kruskakli går att utesluta! Jag gillar det dock för konsistensen 🙂

Svara
Nytt och Fräscht i badrummet med Meraki - 56kilo - Inspiration, Recept och Livets goda! 15 mars, 2016 - 08:44

[…] 56kilos goda kesobröd – Originalet! […]

Svara
1 12 13 14

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.