Low Carb på Kreta

Hej ni alla!
Ni sitter vi på transfern till flygplatsen och lämnar ett 39 gradigt Kreta!
Vi har haft det underbart skönt! Riktigt lugnt och skönt och det har ju blivit sena kvällar och ganska tidiga morgnar så man är lite trött men själen är utvilad!
Barnen är trötta på solen och värmen och jag känner mig också mätt på det, och det är väl så det ska vara efter en vecka utomlands!
Vi bodde jättebra!! Vi reser oftast med Sunwing och gillar deras upplägg men detta var också riktigt bra! Vi åkte med Fritidsresor och bodde på ett ”Bamse” hotell (Atlantica Caldera Bay).
Maten här, som jag tidigare skrivit, har varit väldigt bra! Vi har ätit mycket gott här nere och min LCHF livsstil har fungerat hur bra som helst. Jag har valt att dricka en och annan drink och någon liten chokladmousse annars har det varit LCHF. Det är skönt att slippa känna sig pluffsig och svullen, det är ju knappast svårt att äta lågkolhydratkost här nere, så mycket gott!
I morgon blir det upp relativt tidigt, barnen ska ner till sin farmor i Malmö och jag och Daniel ska i väg på en liten egentripp, ska bli så himla trevligt! Umgås med vänner, äta kräftor och bara ha det bra!
På måndag börjar jag skolan och det kommer bli mycket jobb! Boken måste jag satsa mycket tid på också men det är ju bara kul! Jag ska inte glömma er, att leverera lite nya goda recept här också! Nu börjar ju vardagen igen =))


Tack för att ni tittar in här och för alla härliga, positiva kommentarer! Ni är bäst! <;3

Ungefär strax efter detta for jag omkring som en liten vante på botten av vågorna 😉 Ganska rejält obehagligt!

Gick inte att fånga vågorna på bild men de var över 1 meter.

Shrimp Saganaki! Provade mååååååånga!!! Receptet på min kommer i boken 😉
;

Vår balkong

Så gott! Nötpanerad halloumi

Min och Petra

Lillskruttan Alice på väg upp i luften

Ett gäng fina vita stenar är nerpackade i resväskorna och incheckade.

Alla tog tillfället i akt att checka mail, instagramma när vi fick WIFI 😉

Frukosten bestod oftast av två stekta ägg, ost, fetaost, omelett, bacon och grönsaker och lite grekisk yoghurt med nötter och 1 tsk honung,

Noel låg mest i skuggan eller var i poolen, eller plockade sten på stranden


Blev lite sent på kvällarna 😉


Poserande småtjejer 😉

Jag och Nicholas i gårkväll

Favoritrestaurangen!

Gott kött med god sås och grönsaker, det går alltid ner!

Hej då hotellet!

16 augusti, 2012 19 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest