Ingredienser
1 ask (250 g keso)
1,5 dl mandelmjöl
1 dl blandade fröer (solros, pumpakärnor, pinjenötter
2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
2 tsk bakpulver
2 ägg
2 msk smält kokosolja utan smak
2 nypor salt
Topping: vallmofrön / sesamfrön / ost
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 gr.
Mixa ägg med keso.
Blanda de torra ingredienserna och vispa ner. Tillsätt kokosoljan. Låt svälla några minuter.
Forma 6 st bullar med händer och lägg på bakplåtspapper. Sprinkla över valfria frön alt. ost.
Låt grädda i 15-20 minuter. Svalna innan de skärs upp