Fläskpannkaka

18 april, 2011

Detta recept kommer ursprungligen från Airam. Jag gjorde det enligt receptet dock så skippade jag att steka baconet i smör.  Suuuuuuprgod, mkt godare än traditionell fläskpannkaka! Barnen + lekkamrat slevade i sig och en plåt försvann i ett nafs!

3 paket bacon
8 st ägg
1,5 dl grädde
250 gram keso
150 gram fet mild ost (t ex gräddost, hushållsost) Jag hade Boxholms gräddost

Sätt ugnen på 225g. Finstrimla bacon och fördela på en långpanna. Grädda/stek tills baconet antagit krispig karaktär och fettet bubblar ordentligt. Vispa under tiden upp ägg med grädden och rör ner keson. Övervispa inte – det räcker att det blandar sig. Strö den rivna osten på baconet och sen äggstanningen över det. Grädda till pannkakan är vackert bubblig och fått gyllebrun yta. Ca 20 min.
Servera med lättsockrad/osockrad lingonsylt!

35 kommentarer
0

Du kanske också gillar

35 kommentarer

Miriam 3 juli, 2016 - 17:57

Så underbart god! Detta var en riktig hit! Tack för receptet!!
Mvh Miriam

Svara
Fläskpannkaka – lchf | MATPLATSEN 13 november, 2015 - 13:30

[…] Jag älskar det! Vill man skära ner på kolhydraterna så är detta lchf-recept (hittat hos Åse) […]

Svara
Christopher 13 januari, 2015 - 18:41

Du har inte specat hur mycket fett, protein, kcal etc denna goda rätt innehåller? Vore toppen för oss som ”trackar” vår mat i hälsosppar osv. I övrigt en jättegod fläskpannkaka som hela familjen uppskattade.

Svara
Åse 13 januari, 2015 - 20:03

Nej men det går ju enkelt att lägga in ingeedienserna i din hälsoapp;)

Svara
Renata 22 april, 2014 - 17:33

Har precis ätit den med familjen och kan bara säga vi ÄLKAR den 🙂 Och som jag brukar säga: himlen i munnen 🙂

Svara
två jobb | hittaminbalans 7 februari, 2014 - 16:50

[…] idag efter jobbet rörde jag ihop en fläskpannkaka enligt LCHF. det luktar ljuvligt i köket just nu. igårkväll när jag egentligen skulle ha sovit […]

Svara
Vilodag & fläskpannkaka! | Att ta sig upp för sina mål är mindre än vad du tror oavsett vad andra säger! 17 november, 2013 - 07:54

[…] ju inte vara så lite mat får jag ju fixa till.  Bland det godaste lchf rätter jag vet är 56kilos fläskpannkaka.  Den är så jäkla god så jag inte kan beskriva det.  Även tjejen […]

Svara
1 2 3

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.