I går kväll tänkte jag ha spaghetti och köttfärs till barnen och rester till oss men blev så sugen på köttfärs crêpes och tänkte att det går väl utmärkt att göra med LCHF pannkakor? Och det gjorde det! Vem saknar kolhydrater när man kan göra alternativ till nästan allt!?

Pannkakor:

1,5 msk fiberhusk
3 ägg
3 dl vispgrädde
lite salt
salt och peppar

Vispa ihop allt och låt stå ett tag.


Grädda 4 pannkakor i smör på medellåg värme och låt svalna.
Jag fyllde mina med köttfärssås, lät vätskan rinna av bara. Sedan på med västerbottensost och lät gratinera i ca 10 min i 225 g.
Så GOTT!!!
Nästa gång ska jag fylla dem med en kycklingröra! Dessa är ju perfekta att ha med även kalla, till stranden, på picknicken etc!

Nu ska jag göra en sats LCHF Ostbullar till frukost! Namnam!

PS: Det är så roligt när ni kommenterar, speciellt om ni ser recept ni gillar eller recept ni provat, konstigt nog ökar besökarskaran varje dag men kommentarerna blir allt färre 😉 Det är så motiverande och inspirerande för mig att läsa era kommentarer och lära känna er läsare!

Skön Kristi Himmelsfärdsdag på er!! <3

56 kommentarer
0

Du kanske också gillar

56 kommentarer

Tacocrêpes (LCHF) | mammamalin.se 7 november, 2015 - 14:10

[…] Crêpes går utmärkt att göra även om man äter LCHF. Vi valde att fylla dem med tacofärs men det funkar ju lika bra med tonfiskröra, kycklingröra eller varför inte stuvade champinjoner? Grunden är ett pannkaksrecept från 56kilo. […]

Svara
Emma 29 januari, 2014 - 17:57

Hejsan!
Jag har försökt förgäves att göra dessa crepes, men bara med misslyckat resultat! Mina pannkakor bränner fast i stekpannan och går sönder/geggar ihop sig, så fort jag ska försöka vända dom! Smått desperat nu, hur sjutton bär ni er åt???!!

Svara
Åse 29 januari, 2014 - 18:02

Det är nästan alltid uteslutande fel panna som gör det. Personligen tycker jag att teflon (som inte är repiga!) eller keramiska pannor är de bästa för att steka pannkakor/plättar utan vetemjöl. Rikligt med smör/olja också så klart =)

Svara
1 2 3 4

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.