21 maj, 2018
12 december, 2017
1 juli, 2017
1 mars, 2017
7 december, 2016
23 maj, 2015
24 juni, 2014
27 maj, 2014
16 februari, 2018
13 januari, 2018
28 september, 2017
18 mars, 2017
8 mars, 2017
13 december, 2016
3 december, 2016
3 december, 2016
27 april, 2018
8 september, 2017
25 augusti, 2017
18 augusti, 2017
16 juni, 2017
18 maj, 2018
27 april, 2018
8 september, 2017
25 augusti, 2017
18 augusti, 2017
16 juni, 2017
19 april, 2018
18 april, 2018
8 april, 2018
6 februari, 2018
25 september, 2017
1 november, 2014
10 september, 2014
12 februari, 2014
13 maj, 2018
2 maj, 2018
21 april, 2018
9 april, 2018
27 mars, 2018
24 mars, 2018
21 maj, 2018
30 december, 2017
22 december, 2017
4 december, 2017
4 december, 2017
3 oktober, 2017
18 augusti, 2017
18 april, 2018
6 april, 2018
27 februari, 2018
14 februari, 2018
6 februari, 2018
3 februari, 2018
25 januari, 2018
20 januari, 2018
22 december, 2017
12 december, 2017
4 december, 2017
30 november, 2017
2 juni, 2017
26 december, 2016
23 december, 2016
23 december, 2016
11 maj, 2018
10 maj, 2018
3 maj, 2018
1 maj, 2018
28 april, 2018
22 april, 2018
9 april, 2018
15 mars, 2018
17 april, 2018
26 februari, 2018
13 februari, 2018
8 januari, 2018
28 november, 2017
15 oktober, 2017
21 maj, 2018
13 mars, 2018
25 januari, 2018
5 januari, 2018
2 oktober, 2017
7 september, 2017
31 augusti, 2017
4 maj, 2017
21 maj, 2018
13 mars, 2018
25 januari, 2018
5 januari, 2018
7 september, 2017
31 augusti, 2017
4 maj, 2017
5 april, 2017
2 maj, 2018
8 januari, 2018
4 juli, 2017
15 juni, 2017
23 maj, 2017
20 maj, 2017
21 april, 2017
8 januari, 2018
25 juli, 2017
4 juli, 2017
3 juli, 2017
13 april, 2017
18 mars, 2017
17 mars, 2017
28 februari, 2018
30 december, 2017
27 november, 2017
11 november, 2017
10 oktober, 2017
6 oktober, 2017
3 oktober, 2017
28 september, 2017
26 april, 2018
6 april, 2018
25 mars, 2018
24 mars, 2018
3 februari, 2018
30 juli, 2017
21 maj, 2018
24 mars, 2018
22 december, 2017
2 juni, 2017
5 april, 2017
21 februari, 2017
23 december, 2016
14 september, 2017
20 juni, 2017
2 februari, 2017
17 januari, 2017
9 december, 2016
4 oktober, 2016
27 september, 2016
4 maj, 2018
9 april, 2018
26 februari, 2018
29 november, 2017
13 november, 2017
15 oktober, 2017
29 september, 2017
9 juli, 2017
4 maj, 2018
4 mars, 2018
15 januari, 2018
13 december, 2017
29 november, 2017
13 november, 2017
14 mars, 2018
5 december, 2017
21 oktober, 2017
24 september, 2017
1 september, 2017
10 augusti, 2017
12 april, 2017
28 januari, 2017
1 maj, 2018
10 april, 2018
15 mars, 2018
17 februari, 2018
28 januari, 2018
26 januari, 2018
15 december, 2017
13 december, 2017
2 oktober, 2017
30 september, 2017
28 april, 2017
10 maj, 2016
7 april, 2016
21 december, 2015
28 mars, 2015
10 februari, 2015
10 april, 2017
9 april, 2017
27 december, 2016
13 november, 2016
19 juni, 2016
5 december, 2015
15 mars, 2015
21 maj, 2018
9 april, 2018
7 april, 2018
13 december, 2017
16 november, 2017
9 november, 2017
4 november, 2017
11 maj, 2018
1 maj, 2018
1 maj, 2018
26 mars, 2018
24 mars, 2018
14 mars, 2018
22 december, 2017
4 december, 2017
11 maj, 2018
8 december, 2017
11 november, 2017
4 november, 2017
31 maj, 2017
2 februari, 2017
8 november, 2016
3 november, 2016
21 maj, 2018
19 maj, 2018
18 maj, 2018
13 maj, 2018
11 maj, 2018
11 maj, 2018
10 maj, 2018
8 maj, 2018
Goda muffins gjorde jag i dag till mötet jag nämnde tidigare.
Som vanligt, mitt braiga grundrecept, men jag tog vispgrädde i stället för kesella och så smaksatte jag med 3 msk konc. citronjuice + vaniljpulver.
Saftiga och underbara!! (1 kh per muffins!!) Prova!!!
26 kommentarer
Gjorde dessa muffins idag men upptäcker när jag ska i med citronen att den är möglig…så jag petade ner lite rabarber smeten. Sen upptäcker jag att det bara finns 8 muffinsformar kvar…så det blev 8 muffins och resten av smeten satte jag i en brödform och fick en låg ”sockerkaka” med rabarber. Gjorde lite vaniljgrädde till det. Jättegott! Ska göra dessa fler gånger och det går ju så bra att vara lite påhittig när man har ett bra grundrecept! Tack Åse!
[…] på muffinsen kommer från Åse på 56kilo, men jag fick modifiera litegrann. Hade inte rätt sötningsmedel, hade ingen grädde och jag hade […]
Jag tycker man känner en viss smak efter fiberhusken, måste man ha i den eller kan man ta lite mindre av den? Men annars Mvh Anna
Skulle stå i slutet: men annars var de super goda!! 🙂
Hej!
Funderar över mandelmjölet du använder, finns det speciellt sådant eller har du malt mandel helt enkelt?
Mvh
Maria
Det finns färdigmalet! Ica Maxi har tex av märket Sellton 🙂
Du måste prova att byta ut färskosten mot mascarpone! Dessa var de bästa jag bakat på länge så jag tackar för receptet, det kommer användas många gånger till!
Anna
Det ska jag testa!! =))
Hej!
Tack för en helt fantastisk sida!! Har tjuvläst länge..:) Har bakat dina fantastiska muffins 2 gånger nu, är så goda!
Sist bytte jag ut kesella mot cremefraiche och phildelfian mot mascarpone (det var vad som fanns hemma) och smaksatte med ”apelsinskal”. Det fungerade bra med! Blev riktigt gott med apelsinsmaken!
Mvh Frida.
Gu vad goda dessa ser ut!! 🙂 Även de med chokladsmak!! Måste provas! Går de att frysa tro??
Vad innebär kh?:)
kolhydrater =)
Supergoda muffins!!!!!
Min dotter som har celiaki kommer bli överlycklig när hon kommer hem från skolan och får äta dessa:)
Ska göra en citron frosting och dekorera med inför kvällens födelsedagsfika.
Tack för en bra blogg!!
Åh hoppas hon gillar dem!!! Åh frosting!!! Måste se om jag får till ett bra utan socker!
Dessa blir det till fredagsmysfikat idag!!
Gud vad gott det ser ut!
Och härligt lågt kolhydratsinnehåll 😀
Trevlig helg!
Vilken teaser du är vännen!!!
Vi blir ju såååååå nyfikna nu ju 😉
Har lovat John att baka dessa till honom. Kanke skulle ta och göra det i helgen 🙂
Vilket är ditt bästa tips när man har nått målvikten…vad bör man öka på för att stå still? John bara fortsätter att minska i vikt och nu behöver han inte gå ner mer ( viket angenämt bekymmer). Men han vill inte tillföra massor kolisar då han mår toppen på denna kosten.
Kram du fina
Jag bjöd på dina muffins, mandelkakor och en lchf kladdkaka senast vi hade fikagäster. De åt och njöt av varje tugga. Till sist kom kommentaren ”jaså du slutade med den där dieten… ”
Gissa om jag skrattade 🙂
Hahaha vad kul!! =))
Ser jättegoda ut. Var kan man köpa konc citronjuice? 🙂
gula citronplastflaskan =)))
Haha, den tänkte jag inte på, den finns här hemma i kylen. Tack för snabbt svar. 🙂
Dom ser ju helt underbara ut. Dom ska jag testa nån gång. Men vad bytte du ut mot grädde??
//Anna
flåååt =)) Kesella bytte jag ut =))
Blir så nyfiken när du skriver som du gör!! 😉
Jag kommer att prova baka dessa muffins inför min kommande födelsedag. I min omgivning är det nämligen bara jag som äter LCHF – men jag tänker visa alla att det går att äta gott, både mat och fika utan kolhydrater och socker!
Tack igen för inspiration.
Kram
// Malin
Hurra!!! Ja gör dessa!! Mina besökare idag tyckte de var saftigare än vanliga mjölmuffins!!