Citronmuffins LC / LCHF

15 mars, 2012

Goda muffins gjorde jag i dag till mötet jag nämnde tidigare.
Som vanligt, mitt braiga grundrecept, men jag tog vispgrädde i stället för kesella och så smaksatte jag med 3 msk konc. citronjuice + vaniljpulver.
Saftiga och underbara!! (1 kh per muffins!!) Prova!!!

26 kommentarer
0

Du kanske också gillar

26 kommentarer

Brita 6 juni, 2012 - 15:41

Gjorde dessa muffins idag men upptäcker när jag ska i med citronen att den är möglig…så jag petade ner lite rabarber smeten. Sen upptäcker jag att det bara finns 8 muffinsformar kvar…så det blev 8 muffins och resten av smeten satte jag i en brödform och fick en låg ”sockerkaka” med rabarber. Gjorde lite vaniljgrädde till det. Jättegott! Ska göra dessa fler gånger och det går ju så bra att vara lite påhittig när man har ett bra grundrecept! Tack Åse!

Svara
Muffinsbak | En annan Jessica 5 maj, 2012 - 10:05

[…] på muffinsen kommer från Åse på 56kilo, men jag fick modifiera litegrann. Hade inte rätt sötningsmedel, hade ingen grädde och jag hade […]

Svara
Anna 5 april, 2012 - 17:36

Jag tycker man känner en viss smak efter fiberhusken, måste man ha i den eller kan man ta lite mindre av den? Men annars Mvh Anna

Svara
Anna 5 april, 2012 - 17:36

Skulle stå i slutet: men annars var de super goda!! 🙂

Svara
Maria 28 mars, 2012 - 12:55

Hej!
Funderar över mandelmjölet du använder, finns det speciellt sådant eller har du malt mandel helt enkelt?

Mvh

Maria

Svara
Åse 28 mars, 2012 - 13:17

Det finns färdigmalet! Ica Maxi har tex av märket Sellton 🙂

Svara
Anna 18 mars, 2012 - 18:37

Du måste prova att byta ut färskosten mot mascarpone! Dessa var de bästa jag bakat på länge så jag tackar för receptet, det kommer användas många gånger till!
Anna

Svara
Åse 18 mars, 2012 - 19:14

Det ska jag testa!! =))

Svara
Frida 16 mars, 2012 - 21:54

Hej!
Tack för en helt fantastisk sida!! Har tjuvläst länge..:) Har bakat dina fantastiska muffins 2 gånger nu, är så goda!
Sist bytte jag ut kesella mot cremefraiche och phildelfian mot mascarpone (det var vad som fanns hemma) och smaksatte med ”apelsinskal”. Det fungerade bra med! Blev riktigt gott med apelsinsmaken!
Mvh Frida.

Svara
1 2

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.