Citronlax med smörstekt spenat och pressad potatis

25 maj, 2010

Mmmmmmm! I dag hade de billig hel laxfilésida i fiskbilen så jag köpte 2,2 kg som jag skar ner till filéer! Finns det ngt godare än färsk lax? Jag är TOKIG i färsk lax!! Ni som är gamla i gamet vet ju att jag ofta använder Keldas såser och soppor när jag viktväktar, de har mkt smak men låg fetthalt.

6 personer

6 laxfiléer á 150 g
2 tetrapack Kelda citronsås
Citronpeppar
Flingsalt
Rosmarin (torkad krydda hade jag)
Bladspenat


Lite flytande smör
12 potatisar

Skala potatisen, sättpå ugnen på 225 g.
Lägg laxfiléerna i ugnsform, krydda.
Smörstek bladspenaten och lägg ovanpå, häll såsen ovanpå och sätt in i ugn ca 25 min samtidigt som du kokar potatisen.
Pressa sedan potatisen och servera med lite grönsaker!

För dig som räknar ProPoints:
13 PP per portion

22 kommentarer
0

Du kanske också gillar

22 kommentarer

Visan 28 maj, 2010 - 22:09

Ser supergott ut! 🙂 LAx och spenat gifter sig verkligen!

Svara
Teres 28 maj, 2010 - 22:03

Å vad gott det ser ut 🙂 detta ska jag pröva i morgon till middag.

Kram Teres

Svara
Pernilla G 27 maj, 2010 - 21:22

Mmmmm….lax…mums…ser sååå gott ut! Vad du är duktig på att komma på recept!

Svara
Paria 27 maj, 2010 - 01:38

Åh, vad gott det ser ut! MÅSTE prova detta . . Kan ju känna hur gott det luktar 😛

Svara
Lotta A 26 maj, 2010 - 19:28

Fullkomligt älskar lax , så detta måste testas!
Tusen tack för alla härliga och trevliga mat bilder som du levererar……
Kul med lite ny inspiration!

Svara
Lucan 26 maj, 2010 - 11:16

Mmm detta blir garanterat fredagens middag! Hela familjen älskar lax och ett nytt recept blir spännande!

Svara
Skogsgumman 26 maj, 2010 - 08:49

Detta blir det absolut till att göra, såg bara hur gott som helst, älskar både lax och spenat *s*
Tack för alla dina fina recept och bilder du delar med dig.

Svara
anna-lena 26 maj, 2010 - 08:47

Opps, skrev visst JÄD = ”Jag älskar dig”, trodde nog att jag mailade min man, ibland går det av bara farten, sorry ; )

Är nog lite trött idag ; )

Kram istället A-L

Svara
Åse 26 maj, 2010 - 08:51

Hahahaha!!!! JÄD dig också! Moahahaha ;)))
KAM på dig vännen!!!

Svara
anna-lena 26 maj, 2010 - 08:45

Mums vad gott, älskar med lax. Min mellankille gillar inte det längre, han har tröttnat, så det är alltid kul med ett nytt recept så kanske han ändra sig.

JÄD; pussar

Svara
Åse 26 maj, 2010 - 09:01

Lax är helt underbart! Supernyttigt!
Min stora son är liksom jag supergalen i lax! Han vill helst ha den stekt men jag gillar den ugnsgrillad =)
Tyvärr är färsk lax så dyrt men efter att ha börjat köpa färsk lax är det svårt att återvända till den frysta..

Svara
1 2

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.