Varm citron- och ingefäradryck

12 februari, 2014

Jag har ju hört talas om combon citron/ingefära (honung) ofta, vilken effekt det har på immunförsvaret och att det är renande men inte provat det förrän till helgen.
När jag och Annika Sjöö  var uppe på SPA-avdelningen på Varbergs stadshotell så serverade de varm citron/ingefäradryck och det var sååååå gott! Är inte förvånad att jag gillade det jag älskar både citron och ingefära.
Sedan dess har jag druckit detta både morgon och kväll här hemma, så gott! Jag sitter annars och bälgar i mig kaffe hela förmiddagarna.
012A0194
1 liter vatten
2 st ekologiska citroner
2 cm färsk riven ingefära
Koka upp 1 liter vatten och låt svalna något, lägg sedan ner riven ingefära och saften av 1-2 ekologiska citroner.
Låt dra i minst 10 minuter innan det silas. Häll upp på flaska och ställ in i kylskåp så kan den drickas både varm och kall. Värm sedan (ej mikro) inför servering.
Gott och hälsosamt! =)
PS! Du hittar numera receptet i min bok Ät & Njut!
citron

Print Friendly, PDF & Email

42 kommentarer
1

Du kanske också gillar

42 kommentarer

Gunvor 1 september, 2017 - 21:21

testade att göra denna dryck, den blev väldigt stark av ingefäran, och det kommer att behövas massor med socker/honung för att få det drickbart…..

Svara
Åse 1 september, 2017 - 21:40

Dra ner på ingefäran 🙂 är man van vid mkt socker så kommer man uppleva drycken som sur. Jag som nästan aldrig äter socker tycker drycken är söt och det är målet med recepten på min blogg att få människor att dra ner på sockerintaget 🙂

Svara
Anja 26 april, 2017 - 17:06

Om man äter periodisk fasta, är det ok att dricka denna dryck under timmarna man fastar eller det är bara te, kaffe o vatten som gäller?

Svara
Åse 27 april, 2017 - 14:35

Generellt är det kalorifri vätska – denna innehåller en del energi men inte mycket, jag tycker att det är ok.

Svara
Stina 9 februari, 2017 - 13:42

Hej! Hur mycket ska man dricka per dag? Tack för en toppenblogg!❤️Stina

Svara
Åse 9 februari, 2017 - 13:45

Hej! Det är upp till dig =) Jag brukar dricka 1 citron ca 🙂
Kul du gillar bloggen!

Svara
Maria at Inredningsvis 25 oktober, 2016 - 20:59

Det bästa är att ist koka typ 2 cm hackad ingefära rot i vatten ca 7 minuter sila och sedan pressa i citron:) det gör att ingefärans nyttiga egenskaper blir tusen gånger starkare Rötter ska alltid kokas i allmänhet!

Svara
Åse 25 oktober, 2016 - 21:07

Hej! Utveckla gärna hur ingefärans antioxidanter kan bli tusen ggr starkare av att kokas så lång tid då stark och lång upphettning generellt minskar nutrienter 🙂

(nyfiken! Inte ifrågasättande)

Svara
Victoria 29 augusti, 2016 - 17:08

Hur många kcl innehåller citron och ingefärsvattnet?

Svara
Ingrid 25 juni, 2016 - 21:21

Jag använder skalare till citronerna o det nyttiga vita på citronen blir kvar. Kör sen en rejäl bit färsk ingefära o citronerna + en bit färsk rödchili i mixer med vatten. Sen till tillbringare o fyller upp o på med locket o in i kylen. Värmer det lite i ett glas varje morgon.

Svara
Kina 1 juni, 2015 - 07:56

Hej Åse.
En fundering; Försvinner inte vitaminer och näringsämnena när man använder kokhett vatten?
Går inte detta att göra kallt, som man gör en citrondricka, dvs låta det stå och dra över dagen?
mvh Kina

Svara
Åse 1 juni, 2015 - 09:11

Man kokar ju inte citronen och ingefäran, och vattnet är ju inte kokande eller ens sjudande när man lägger ner ingefära och citron. Givetvis går det att använda kalt vatten om man föredrar det 🙂

Svara
ulf segelström 7 februari, 2015 - 23:07

Jag dricker citronvatten till mat och kvällar yerba te vilket kan rekomenderas att läsa om på yerba.se men jag skall nog börja med ingefära och citron däremellan i stället för kaffe ,Ingefära har jag riven på morgon gröten tillsammans med solrosolja.

Svara
Jessica M 7 februari, 2015 - 21:46

Älskar denna dryck! Är helt säker på att det var den dom höll mej frisk nu när alla andra i familjen var sjuka!!
Har druckit 2-3 muggar per dag. Nu undrar jag, hur länge kan jag drick den? Tänkte att kanske det blir för surt för kroppen?? Min mamma dricker oxå den, hon har fått bort en uvi med den! Super grejer detta! 🙂

Svara
Åse 8 februari, 2015 - 09:03

Kan aldrig tänka mig att du måste begränsa tidsperioden du dricker den! Härligt det smakar!

Svara
Marie Hellman 27 juli, 2016 - 13:17

Ingefära och citron är basiskt för kroppen så det är rena hälsokuren och kan drickas obegränsat ?. Så länge det inte kokas!!!

Svara
Karin 17 november, 2014 - 20:52

Underbart recept. Tack! Har inte riktigt fått till det innan, men det var citronen som saknades.

Svara
Pernilla Lindström 8 oktober, 2014 - 09:30

Älskar den här drycken! 🙂 Kommer att finnas i mitt kylskåp hela hösten o vintern!

Svara
Åse 8 oktober, 2014 - 14:23

Mums eller hur!!!

Svara
Veronica 21 september, 2014 - 09:47

Hej! Om man kör periodisk fasta 16:8, kan man dricka denna dryck under fasteperioden?
Tack för all insperation du ger!

Svara
Jennie 14 september, 2014 - 10:27

Hej! Jag har en sk slow juicer som utan problem pressar ingefära – tror du att det skulle funka att juica ingefäran och citronen och sedan blanda med vattnet? Eller går näringsämnena förlorade tro?

Svara
Åse 14 september, 2014 - 11:02

Nej det ska ju gå så länge det inte kokas upp.

Svara
Ulla-Karin 11 september, 2014 - 12:23

Jag skriver ofta ut dina recept. Går det ej få utan alla kommentarer ( skriver ut från Ipad och eller Iphone).
Blir ju ohyggligt många blad i onödan 🙁

Svara
Åse 11 september, 2014 - 13:19

Då använder du inte skrivfunktionen i blogginlägget.

Svara
irene 11 september, 2014 - 10:32

Ha, kul. Var på en föreläsning med en ayurovedaläkare förra helgen och han rekomenderade denna dryck på morgonen efter att man borstat tänderna. Jag som har tandläkarångest tyckte det lät jätteskumt. Men nu förstår jag, inte så bra borsta tänderna precis efter man har druckit något så surt som citron. Men visst är det gott! Både kallt och varmt.

Svara
Sofia 8 september, 2014 - 20:37

Brukar ha en kanelstång i. Riktigt mumsigt 🙂
Tack för en väldigt inspirerande blogg!!

Svara
Maria 10 mars, 2014 - 10:42

Precis vad jag behöver idag. Läskigt varmt och fuktigt och vatten släckte inte törsten. Ett stort glass med mycket is. Tack så mycket.

Svara
LiveHealthyBeHappy :) 16 februari, 2014 - 11:41

Tack för tipset! Ser ju ut som en självklar kombo när man ser den såhär haha.
Provade precis att göra det och det blev jättegott!
Har även börjat ha i gurka eller citron i en kanna vatten som får stå i kylskåpet för att få lite variation 🙂

Svara
Helena 15 februari, 2014 - 09:04

Godmorgon 🙂 Älskar ingefära och citron så den kombon måste brara underbar.
Jag vill ge dig lite feedback..
Lade om kosten 2009, tycker själv att jag ätit JÄTTEduktigt. Tappat över 20 kg (30 som mest). Började gå uppåt trots att jag åt ”lchf, liberal). Har känt mig så ängslig över att vikten gått uppåt, trots mina ansträgningar.
För 1,5 vecka sedan började jag följa råden och recept från din viktminskningsbok. På den tiden har jag tappat 2,5 kg!!
Jag är dessutom piggare och gladare 🙂
Kontentan: För stora portioner och för lite fett.
Tackar så kärleksfullt och uppskattande jag kan. Nu är det bara resten kvar 🙂 Trevlig helg!

Svara
Åse 15 februari, 2014 - 10:55

Åh men WOW!!! GRATTIS!! =))) Tack för fedback!!

Svara
Malin 14 februari, 2014 - 10:31

Tack för receptet! Drack också det på Måbra-helgen, men glömde bort det när jag kom hem… Nu gör jag en omgång direkt! Bra som alternativ till allt kaffe nu när jag försöker minska på mjölken och mandelmjölken inte ger riktigt samma smak på latten 😉

Svara
Tina Cederberg 13 februari, 2014 - 15:36

Dricker detta varje morgon med tillägget en nypa salt eftersom jag inte tycker att jag får i mig tillräckligt med salt.

Svara
Lyx-LCHF 12 februari, 2014 - 17:29

Tugga på en ostbit, eller sug på en smörklick strax efter att du druckit ingefära/citrondrycken, så stoppas frätningen. Då slipper du borstandet…

Svara
gunilla ullenous 12 februari, 2014 - 14:29

Borsta tänderna före du dricker och skölj munnen efter du druckit då citron inte är bra för tänderna -men övriga kroppen!

Svara
Åse 12 februari, 2014 - 14:46

Tack för tipset!

Svara
Lotta 12 februari, 2014 - 13:45

Ett annat tips på ”förkylningsdricka” är att i stället för citron ta en skivad vitlöksklyfta. Drick varm med lite honung.

Svara
Ann 12 februari, 2014 - 13:23

Ska det bara vara 1,5 dl vatten?

Svara
Smilla 12 februari, 2014 - 13:20

Bara 1,5 dl vatten?
Ska den spädas?

Svara
Åse 12 februari, 2014 - 13:23

Nej skrev fel ändrat nu 🙂

Svara
Christina 12 februari, 2014 - 13:17

Får man bara ut 1,5 dl eller man ska späda ut den sen?

Svara
Ulrika 12 februari, 2014 - 13:09

Hej, ska det kanske vara liter? 😉
Tack för all inspiration!

Svara
Åse 12 februari, 2014 - 13:23

Helt rätt! Haha

Svara

Lämna en kommentar