Chorizoröra ala LCHF

28 juli, 2009

Denna chorizoröran brukar (brukade)  jag blanda i pasta i så får man en underbar pastasallad men idag så blandade jag i en nerskivad omelett i istället!! MUMMA!!! Omelette kan man med gott resultat använda i recept där pasta ska vara.

Jag köper mina Chorizos på Lidl, de heter Guldgrytans och innehåller myyyyycket köttinnehåll (85%) och har miniminilite kolhydrater (2%).
Till 4 personer hade jag:

1 omelette gjord på 8 ägg och lite vatten, salt och peppar.
4 chorizos stekta med 2 paket bacon – knaperstekt.
1 paket gorgonzola (150g) tycker man inte om gorgonzola kan man ha mozzarella.
1 liten påse babyspenat
12 cocktailtomater


4 större soltorkade tomater (jämför kolh. värdet – det kan skilja massor!!!) Jag använde Druvans i balsamicovinäger.
Lite salt och peppar

Stek och skär ner omeletten när den svalnat.
Stek bacon i småbitar tillsammasn med slantar av chorizo.
Skär ner gorgonzolan i bitar.
Halvera cocktailtomaterna
Blanda sedan allt i en stor skål och servera!

IMG_2009

48 kommentarer
0

Du kanske också gillar

48 kommentarer

Mathilda 29 juli, 2009 - 01:50

Det både låter och ser gott ut! Måste testa omedelbums typ. Måste även inflika att du är fantastisk snygg på bilden i menyn. :))

Svara
sarah 29 juli, 2009 - 01:09

Ser riktigt gott ut,bättre än smör + ägg *blink* ska testa det nu i veckan. =)

Svara
Åse 29 juli, 2009 - 09:06

Haha gör du det ;))

Svara
Madeleine Andersson 29 juli, 2009 - 00:03

Mmm, vad gott, måste prova i morgon!!
Smarta Åse, som vanligt:-)

Svara
Åse 29 juli, 2009 - 09:06

;))

Svara
Mia 28 juli, 2009 - 23:29

Det ser jättegott ut! Du är duktig på att hitta på nya rätter. Ha dé!

Svara
Linruz 28 juli, 2009 - 23:14

Du är bara för påhittig kära Åse. Om jag bara vore hälfte så fiffig som du.
Ser smaskens ut det där.
kram kram

Svara
Åse 29 juli, 2009 - 09:06

Det är du säkert!!

Svara
anje01 28 juli, 2009 - 22:28

Ser riktigt smarrigt ut,kul att prova nytt.

Svara
Viktvaktaren 28 juli, 2009 - 22:27

Det där lät riktigt gott! 🙂

Svara
jenny 28 juli, 2009 - 22:15

Ser RIKTIGT gott ut!! Smart med omelett ist för pasta.

Svara
Maria Rosendahl 28 juli, 2009 - 22:12

Hej Åse.

Vilken bra rätt! Ser verkligen supersmarrigt ut. 😀
Du e så duktig.

Kram Maria

Svara
Aika 28 juli, 2009 - 22:02

Men det var ju verkligen smart! Kan sakna lite av själva ”tugget” i sallader, himla bra tips. Det får bli fredagsrätten *blink blink*

Svara
1 2 3 4

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.