Carb Cycling – info

5 maj, 2010

Anledningarna till att alternera kolhydratmängden samtidigt som man äter en högproteinkost är många.
Man tappar fett lätt, samtidigt som man inte tappar muskelmassa och kan träna utan problem, främst de dagarna man äter mkt kolhydrater.

Jag har spenderat de senaste dagarna med att läsa ett 50-tal artiklar från dietister, bodybuilare, kostexperter, fittnessexperter och alla är eniga: Detta är en superb metod för att tappa fett, behålla muskelmassa, ha gott om energi i kroppen samtidigt som man inte går miste om att äta mkt av det man tycker om att äta!
Men googla själva och läs på och bilda er en egen uppfattning! Detta är min:

Varför är det bättre än att äta en traditionell lågkaloridiet (typ 1300 kcal per dag, fördelning enligt kostcirkeln)?
– Proteinhalten är hög och man förbränner därmed lättare fett, man håller kolhydraterna nere 5 dagar av 7 och har de dagarna en ytterst bra fettförbränning.
– När man äter samma energifördelning dag ut och dag in så når kroppen ofta ganska snart en platå, kroppen är smart och har börjat känna igen ett mönster och inser att du drar in på kalorier!

Varför är det generellt bättre än att äta en traditionell lågkolhydratkost?
– Många har svårt att träna på lågkolhydratkost.
– Många tycker det är trist att inte få äta grovt bröd, lite pasta etc i längden. Man känner sig ofta lite utanför och det kan bli lite jobbigt att äta ute, borta m.m.
Det finns vissa indikationer på att man efter en diet på lågkolhydratkost/högfettskost blir insulinresistent och tåler kolhydrater sämre, går lättare upp i vikt när man väl äter kolhydrater.
-Matsmältningsproblem, hård mage, diarré hör man ofta att många har problem med.

Genom att cycla dina kolhydrater så drar du fördelarna av en lågkolhydratkost MEN har lättare för att träna OCH hålla din nya diet!

Det finns vissa ”regler” att följa.

  1. Drick mycket vatten!
  2. Ät mkt fibrer! Du behöver inte räkna kolhydrater för grönsaker!
  3. Ät var 2,5 – 3:e timme
  4. Alla kolhydrater du äter ska vara GI låga, dvs grovt bröd, fullkornsprodukter, bär, GI låg frukt,
  5. Undvik socker, du kan dock äta en mindre mängd en av dina två högkolhydratdagar.

Man behöver inte räkna, mäta etc därför dieten är ganska självjusterande då man kommer undan i kalorier när man drar ner på kolhydraterna, man överäter inte fett heller i denna kosten som i LCHF så energin blir inte skyhög av den orsaken heller, men det kan ändå vara bra i början för att få in det som fungerar för just dig! Lite som att räkna points, i början vill man ha stenkoll, senare sätter det sig i ryggmärgen och man lär sig äta på ett sätt som spar points (=kalorier)
Är man intresserad av att mäta, ha kontroll och veta att man gör rätt så kommer här en Carb Cycle Diet formel!

Jag lägger in min kost i Hälsovakten Plus Online, den ger en fördelningen i gram (och inte i procent bara) och man kan göra recept, nya matprodukter etc. Jag bryr mig dock inte om deras kalori och energifördelningsrekommendationer.
Det finns fria program till detta! Matdagboken.se tex. Det finns även ett exceldokument som man kan använda! Ladda ner här. (instruktioner här)

Cykel:

Månd: Lite kolhydrater
Tisd: Medel kolhydrater
Onsd: Hög andel kolhydrater
Torsd: Lite kolhydrater
Fred: Medel kolhydrater
Lörd: Hög andel kolhydrater
Sönd: Lite kolhydrater
…och sedan fortsätter man följande vecka enligt detta schemat.

För att räkna ut hur många kalorier, kolhydrater, protein etc man ska äta så finns det många olika formler beroende på hur man lägger upp sin cykel men denna formulan är ganska enkel.

Låt oss säga att Lisa väger 70 kg och är 1,70 lång.
Först måste vi veta hur mkt Lisa väger i pounds, det får vi veta genom att gång 70 kg med 2,2 = 154 pounds

Vi börjar sedan med att ta reda på hur mycket Lisa ska äta sina medeldagar:

  1. Multiplicera din vikt i pounds med 0,6, detta är ditt kolhydratvärde = Lisa ska äta ca 92 gram
  2. För att veta hur mycket protein Lisa ska äta alla dagar så multiplicerar vi hennes vikt i pounds med 1 = 154 gram.
  3. Mängden fett ska ligga på ca 30% av sin vikt i pounds.

För att nu få reda på hur mycket detta blir i kalorier så måste vi veta att:
1 gram kolhydrat = 4 kalorier
1 gram protein = 4 kalorier
1 gram fett = 9 kalorier

Då blir alltså summan:
368 kalorier från kolhydrater, 616 kalorier från protein, 414 kalorier från fett = 1398 kcal

Under lågkolhydratdagarna ska hon äta likadant fast bara 20-25 g kolhydrater! (vi räknar på 25 g i detta fallet)
Vi använder samma uträkning för att få reda på hur många kalorier hon ska äta som ovan.
100 kalorier från kolhydrater, 616 kalorier från protein, 414 kalorier från fett = 1130 kcal

Under högkolhydratdagarna ska Lisa äta lika mkt protein, fast fler kolhydrater!
För att få reda på hur många kolhydrater hon ska äta så multiplicerar vi hennes vikt i pounds med 1,4 = 215,6 gram (dvs ca 215 g)
Summan blir då: 860 kalorier från kolhydrater, 616 kalorier från protein, 414 kalorier från fett = 1890 kcal

Detta blir en veckosumma på: 9966, dvs ett snitt på 1423 kalorier per dag.
Man kan ev behöva dra ner fettet till ca 30 g på högkolhydratdagarna om man inte tycker att viktminskningen är optimal, kommer man ner i för få kalorier då så ökar man på kolhydraterna!

Print Friendly, PDF & Email

12 kommentarer
0

Du kanske också gillar

12 kommentarer

Aminata walldin 10 juli, 2017 - 22:53

Hej.
Jag hittade din link när jag sökte runt på nätet om det här ämnet. Jag hittar tyvärr inte så mycket svensk info. Tycker du fortfarande att det här är värt att prova Så här 7 år senare? 😀Och har du förslag på litteratur ellr en nätsida på hur och vad jag ska äta?

Jag följer din blogg varje dag och jag tycker att du skriver så bra, fantastiskt goda recept! Jag har provat många av dom!😀

Svara
HUR JAG TÄNKER KRING KOSTEN | Makeupmyday 27 september, 2015 - 09:08

[…] i att man får sjukt mycket pump efter tredje dagen? Jag har gjort lite research och enligt http://56kilo.se/carb-cycling-info/ ska det tydligen vara lite jobbigt att träna på low-dagen, vilket man förstår då man inte […]

Svara
Ellinor 6 maj, 2010 - 09:43

Hej Sötis <3

Jag är såååå grymt imponerad av dig och din kunskap!! Tycker verkligen du borde fundera på att arbeta med kostfrågor. Jag verkligen håller med alla ovan, TACK!!! för att du delar med dig!! Det är superintressant och jag följer dig självklart under denna resa 🙂

Massor med kramizar till dig!!

Svara
mallan 5 maj, 2010 - 21:24

Spännande o intressant! Tack för beskrivningen!

Svara
~ Maria ~ 5 maj, 2010 - 20:56

Åhh tack för att du delar med dig! *Hjärta*

Svara
Ida A 5 maj, 2010 - 19:54

Nu har jag också räknat ut hur och vad jag ska äta! Superbra beskrivet Åse! skall testa detta. Kramis

Svara
Åse 5 maj, 2010 - 19:56

Gör det! jag är HOOKED!!! Mätt o nöjd varje dag och sötsuget är lika med noll!!!

Fixera dig inte vid att värdena ska vara exakta utan på ett ungefär =) KRAM!!

Svara
Innerjoin 5 maj, 2010 - 19:27

Hmmm, det låter väldigt mycket med tex. 154 g protein…..100 g fläskfilé tex. innehåller ju bara 20 g protein…Eller menar man 154 g tex. kött, fisk, fågel?

Svara
Åse 5 maj, 2010 - 19:51

Jag har ätit 123 gram protein idag och jag tycker inte jag ätit spec mkt protein tycker jag. Min matlista kommer om ngn timme.

Svara
Åse 5 maj, 2010 - 21:22

Bara min kesella mellis med 2 dl kesella innehåller 27 g protein! Pasträtten med parma hela 39 g! Min äggröra jag ska äta i morgon bitti på 2 ägg och 50 g varmrökt lax innehåller 40 g. Så det är inte så svårt att hitta proteinkällor =) Protein finns ju inte bara i rent kött..

Svara
Kristina 5 maj, 2010 - 18:45

Nu har jag räknat o räknat. Men tror att jag till sist fick till det!:)
Så jag ska fundera på om jag ska testa att köra efter detta schema nästa vecka.
Kollade även på excellprogrammet. Tyvärr fungerade det inte fullt ut på min dator, så ska prova senare igen på sambons dator.
Nu ska här grillas lite lax till middag.
Ha en trevlig kväll!!

Svara
Åse 5 maj, 2010 - 20:43

Spännande!!! Prova matdagboken.se! KRAM

Svara

Lämna en kommentar