Caesarsallad med jordgubbar och citronmarinerad kyckling

20 juni, 2016

Alltså detta blev sååååå gott!
Jag sousvidade kycklingen (alltså kycklingen smälter i munnen! Jag är besatt i min Sous Vide!) Men det går givetvis också bra att tillreda kycklingen i ugnen eller på grillen.
En fräsch sallad nu under sommaren! Sött myter salt möter syrligt! The perfect match!
012A7163
012A7165
012A7178
Skriv ut

Caesarsallad med jordgubbar och citronmarinerad kyckling

  • Författare: åse falkman fredrikson

Ingredienser

Marinad

  • 1 kruka färsk timjan
  • Skalet av 2 citroner
  • 1/2 dl tamarisoja eller annan japansk soja
  • 1/2 dl olivolja
  • salt, peppar
  • 3 kycklingfiléer
  • 2 romansalladhuvuden
  • 1 sats caesardressing
  • Riven parmesan
  • 6 jordgubbar

Instruktioner

  1. Låt kycklingen marineras i några timmar i kylskåp, gärna över natten!
  2. Har du en Sous Vide så körde jag den marinerade kycklingen på 63 grader i 1,5 timme.
  3. Kör du kycklingen i ugn så kör kycklingen i 20 minuter på 225 gr, låt vila i 10 minuter i aluminiumfolie efteråt.
  4. Servera kycklingen på en bädd av romansallad, skivade jordgubbar, caesardressingen och flagad parmesan!

Näringsinnehåll

  • Portionerr: 2

Har du lagat detta receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


 

Print Friendly, PDF & Email

Du kanske också gillar

7 kommentarer

Hanna 21 juni, 2016 - 19:07

Ser supergott ut! Är så sugen på orient-servisen.. Är du nöjd? Kramar

Svara
Åse 21 juni, 2016 - 19:09

Ja gillar den jättemycket! Favorit är rosa, vit och den mörkgrå!

Svara
Thess 21 juni, 2016 - 13:18

Är så nyfiken på en svart klänning du hade i tidigare inlägg där du fotades med dina systrar & din mamma. En svart med blommönster, jättefin!

Svara
Åse 21 juni, 2016 - 13:19

Oh den är 2 år gammal tyvärr!

Svara
Thess 21 juni, 2016 - 13:21

Ok. Tack för snabbt svar ?

Svara
Ljuva Julia 21 juni, 2016 - 09:17

MEN YUM! Färsk timjan är bäääst dessutom!

Svara
Jenjo 21 juni, 2016 - 07:00

Nä, men vad spännande med jordgubbar i! Ibland känns saker så rätt när man väl bara ser det, men det kan behövas någon som öppnar ögonen så man vidgar sina vyer… 😉

Svara

Lämna en kommentar