Ägg, superlivsmedlet!

27 september, 2011

Något vi LCHF:are äter mycket av är ÄGG.
Detta superlivsmedel är helt fantastiskt! Vet ni om att vi i princip kan leva enbart på ägg och det enda vi saknar då är c-vitamin! Den innehåller fullvärdigt protein, nyttiga fettsyror och många vitaminer och mineraler! Få andra livsmedel kan matcha detta. Ett ägg ger oss en tredjedel av vårt dagsbehov av selen, vitamin E och B12
Ägg är dessutom klimatsmart!

När jag fått i mig lite för mycket kolhydrater och känner mig pluffsig och orkeslös så kör jag ofta 1-2 äggdagar då jag i princip bara äter ägg i alla olika former. För mig är det ett snabbt sätt att komma tillbaka till bra mat, jag får i mig allt jag behöver och det blir en kickstart jag behöver! Naturens egen ”pulverdiet”!
Dessutom håller ägget oss mätta länge pga dess sammansättning!

Här hittar ni en PDF med otroligt mycket intressant info om ägget!

15 kommentarer
0

Du kanske också gillar

15 kommentarer

Evelina 8 oktober, 2011 - 18:20

Hihi vad kul att läsa för jag äter MÅNGA ägg i veckan! Alltid till frukost och ibland till lunch eller middag om tiden är knapp och jag inte direkt sugen på något. Som sagt, mättar otroligt bra!

Nästa helg ses vi, vad kul det ska bli!

Kramar

Svara
Josefin 1 oktober, 2011 - 13:12

Tack för denna nya ”pulver-diet”. Jag har tyvärr trillat tillbaka lite i ”socker-träsket”, och känner att jag behöver en nystart för att komma tuillbaka till ett liv utan socker. Startar imorgon! Tack!

Svara
Ettan 29 september, 2011 - 08:48

Finns det en maxmängd på ägg/dag? Det är inte farligt på något sätt att äta för många ägg på en dag?
Ett stort tack,Åse,för att du delar med dig av så mycket!!

Svara
Maria B 29 september, 2011 - 08:39

Hej,
Vill ”bara” säga det att jag gjorde dina crepes igår. Fyllde dem med köttfärsröra. Sååå gott och såå mättande. Barnen gillade dem också mycket och det är ju kul.
De gånger jag äter ”bröd” är frukostbullarna verkligen en favorit!
Tack för alla härliga recept!!

Svara
Christine 29 september, 2011 - 07:45

Måste få muttra lite…gjorde LCHF-pannkakor till frukost, följde ditt recept med kokosmjöl. Det blev en total katastrof! De gick sönder, gick inte att vända, och de bitarna jag åt kändes ”grusiga” i munnen 🙁 Har du någon idé om vad som gick snett? För i ditt recept står det att det alltid lyckas 😉

Svara
Åse 29 september, 2011 - 09:58

Hmm, en del har problem med det receptet och jag förstår inte vad det kan vara för de blir perfekta för mig?! Vad är det för kokosmjöl du använder? Låter du smeten stå och tjockna? Gör du pannkakorna tillräckligt tjocka och ca assiettstora? Grusiga har jag aldrig känt, men en del tycker att fiberhusk smakar grusigt ibland!

Svara
Christine 29 september, 2011 - 12:11

Jag har köpt det kokosmjöl som du rekommenderar, nu minns jag inte vad det heter, men i brun påse är det iaf. Jag lät den stå och tjockna, blev nästan som cement…Gjorde pannkakorna assiettstora, japp. Fiberhusk (psylliumfröskal) har jag inga problem med, har det i oopsies.
Får väl prova igen!

Svara
Åse 29 september, 2011 - 12:38

Skumt! Du får prova igen eller så är det bara så att receptet inte fungerar för dig! hihi =)

Svara
Annika 28 september, 2011 - 18:17

Jag har hunnit få i mig 4 ägg idag. Försov mig i morse och hann inte äta frukost. När jag kom till jobbet åt jag två kokta ägg för att sedan äta två ägg till när jag var sugen på eftermiddagen. 🙂 Ägg är så bra. 🙂

Svara
Lchfstudent 28 september, 2011 - 08:30

Ägg är verkligen kanon. Dock får man passa sig så det inte blir för enformigt så man tröttnar. För mig går det i vågor 🙂

Svara
Åse 28 september, 2011 - 09:24

Nej man ska ju äta varierat så inte bara ägg 😉

Svara
Malin 28 september, 2011 - 07:37

Än så länge så har jag inte tröttnat, jag tror jag äter 3-5 ägg om dagen!
I alla former, omelett, kokta, stekta i dina goda pannkakor osv….
Har blivit mitt nya mellis, 1 kokt ägg o 2 skivor ost! Funkar hur bra som helst.

Svara
Anita 27 september, 2011 - 21:19

Åse du är suverän på att hitta fakta på nätet! 😛 Det här var mycket intressant att läsa. 🙂

Svara
Ellinor 27 september, 2011 - 19:25

Hej söta, kommer du ihåg det där 2ägg och 2tsk smör 3ggr per dag hi hi Då borde det ju funka riktigt bra lite då och då he he?

Just nu är jag inne i en period av löskokta ägg och senapssill. Sååååå gott!!!!!!! Skönt att veta att ägg är SÅ bra, visste ju att det var bra men inte såååååå bra 🙂 Återigen TACK världens underbaraste Åse för att du delar med dig av din kunskap!!!

Kram

Svara
Åse 27 september, 2011 - 19:33

Haha ja, just ja, det var Annika dahlqvist som menade att ägg och smör var en ersättare till pulverdiet =) Hon har ju rätt! Lite broccoli till det så får vi vårt C-vitamin 😉 KRAM!

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.