Månadsarkiv

september 2017

Inlägget innehåller reklam via annonslänkar till Bodystore och Ellos.

Jisses vilken smarrig glass jag gjorde i går!
Invigde min nya glassmaskin med inbyggd kompressor



Som sötning hade jag fibersirap som är min favoritsötningskälla sedan något år tillbaka.
Varför är det så bra i glass då? Jo! För andra sockerfria sötningar som Ica sötströ och andra strövarianter gör glassen stenhård i frysen! Med fibersirap så blir glassen perfekt mjuk!

Fibersirap GOLD är blandad med stevia också så den är lite sötare i smaken än clear.
Jag hade ingen citron hemma igår utan använde torkad citron, blev hur bra som helst!



Skriv ut

Citronglass sockerfri / LCHF

  • Författare: åse falkman fredrikson
  • Portioner: 4

Ingredienser

  • 5 äggulor
  • 3 dl grädde
  • 2 dl mjölk/mandelmjölk
  • 1 dl fibersirap eller annan sötning
  • några steviadroppar
  • 2 vaniljstänger, urkärnade
  • skal och saft från 1 citron eller 1 msk citronpulver
  • ev. lite gul hushållsfärg
  • 2 nypor salt

Instruktioner

  1. Vispa äggulor med sötning fluffigt. Vispa ner grädde och mjölk, vaniljkärnorna, citron och salt.
  2. Smaka av sötman och citronsmaken och tillsätt mer efter smak.
  3. Rör ner smeten i din glassmaskin.

 

30 september, 2017 9 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest