Månadsarkiv

september 2011

Stora dottern slutade tidigt i dag och hade inte ätit lunch, som tur är hade jag två kycklingfiléer i ugnen för de låg i kylskåpet och jag ville inte att de skulle bli dåliga (annars hade jag bara gjort en omelette)
Jag marinerade kycklingen i smält smör, soja, grillkrydda och sedan fick den tillagas i ugn till 73 grader på 200 g. In i folie i 10 minuter efter det.
Jag svängde ihop en god dragonsås till det!

1 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 msk dijonsenap
1 tsk dragon
ca 2 tsk kinesisk soja


salt, peppar

GOTT!

 

30 september, 2011 4 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest